

Řepa
- Anglicky:
- Beets
- Potvrzený původ:
- Alfa kvadrant, Země
- Výskyt:
- DS9 Equilibrium
Popis
Řepa je pozemská zelenina, u níž se využívá kořen. V kuchyni se uplatňuje odrůda, která má zbytnělé kulovité kořeny tmavě vínové barvy. Vyznačuje se specifickou vůní a chutí, kterou ne každý má rád.
Roku 2371 uvařil komandér Sisko pro vyšší důstojníky na stanici Deep Space Nine lososa na černo se špenátem se smetanou a opečenou červenou řepou. Doktor Bashir poznamenal, že červenou řepu nejí, Sisko ale namítl, že ji asi nikdy nejedl správně připravenou.

