Marsala

Známé též jako:

Kuřecí marsala, Telecí marsala

Anglicky:

Veal marsala, Chicken marsala

Potvrzený původ:

Alfa kvadrant, Země

Výskyt:

ENT Shuttlepod One

Popis

Marsala je pozemské, většinou zeleninové jídlo původem z Asie.

Roku 2151, když komandér Tucker a poručík Reed z NX-01 Enterprise kapitána Archera čekali v raketoplánu na záchranu, měli k dispozici pouze nouzové potravinové balíčky. Jednou z možností byla telecí marsala (viz epizoda ENT Shuttlepod One).

Téhož roku, když na palubě Enterprise pobývali neortodoxní Vulkanci v'tosh ka'tur, požádal Tavin, kapitán jejich lodi Vahklas, o recept na kuřecí marsalu (viz epizoda ENT Fusion).